1张图片“这小饼,辣甜糯糯,十分爱吃,作法非常简单,营养还非常丰富,颇受小朋友和家人的青睐。它叫南瓜芝麻饼,主要食材是南瓜,这意味著是消耗南瓜的好办法,即使是不爱吃南瓜的遇上这个小饼也排斥没法。宝妈这次用的豆沙馅是制做的,每一次做到豆沙馅我都会做到上两种,一种是带上点小颗粒的,另一种就是今天的较为细致的,然后分为小袋冻上,用的时候提早冻结。
这豆沙馅看著有点腊,只不过是很湿润的,冻结后就是这个样子。建议南瓜饼多做到些生坯冷藏储存,不吃的时候略为冻结小火煮煮才可。
南瓜可以维护胃粘膜,协助消化;预防糖尿病、减少血糖;增进生长发育;止痛。白芝麻所含大量的脂肪和蛋白质,惠肌肤、养血;红豆沙解酒、止痛、降血压、降血脂、抗癌、防治结石、健身节食。
” 食材明细主料南瓜500克糯米粉253克辅料白糖30克植物油2汤匙制做白豆沙馅1小碗甜味口味煮工艺廿分钟耗时普通可玩性南瓜芝麻饼的作法步骤1备好食材2南瓜切厚片上锅蒸,蒸到用筷子可以精彩恰进来就可以了3去除外皮,趁热放进白糖(去皮的方法:用不锈钢汤匙顺着外皮的弧度用力一凿,就可以精彩分离出南瓜皮)4配料后用不锈钢汤匙碾成泥,分次放入糯米粉5依据南瓜的水分大小有所不同,酌量揉入糯米粉,最后烫好的状态是不黏手,盆光、手光6所取一小块面团,团成圆球状,中间按个小窝后边旋转边剪刀出有个窝状,放进豆沙馅7包成圆形,随包随放到沾了植物油的盘子上8用力按施明德后放到芝麻盘里松开一下沾上芝麻,再行翻过来沾另一面9平底锅进小火,沾上油,微热放进饼坯,疤到两面金黄才可出有锅。要点是一定要小火,饼不要过于薄)10成品图!香甜硬糯......11成品图!小窍门1 分离出在南瓜皮不要拿走,打豆浆的时候可以敲里不浪费还营养2 没制做红豆沙的也可以用市售的,都可以3 南瓜的水份不一样,特糯米粉的时候灵活性掌控来自 宝妈小厨.。
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